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Der Januar-Boost für deinen Darm: So startest du gesund ins neue Jahr

Nach den Feiertagen ist die beste Zeit deinem Darm eine wohlverdiente Pause zu gönnen um voller Energie ins neue Jahr zu starten. Denn dein Darm ist nicht nur ein Verdauungsorgan, sondern...

Linsensalat mit Gemüse und Shiitake-Pilzen

Wieso freut sich der Darm über diesen Salat? Ballaststoffreiche Linsen: Braune Linsen sind eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für die Darmgesundheit, da sie die Verdauung fördern,...

Ballaststoffe sind Ballast und können nicht verdaut werden?

Das stimmt natürlich nicht. Diese Annahme beruht darauf, dass unser Dünndarm, in dem der Großteil unserer Nahrung verdaut wird, Ballaststoffe nicht verdauen kann. Somit hat dieser Nahrungsbestandteil wirklich Pech gehabt...