Im Rahmen einer Diplomarbeit an der BFW/ALW Wörgl stellten Schülerinnen den baelanse bar als ein innovatives Lebensmittel vor, das das Mikrobiom und damit die Darmgesundheit fördert. Dabei wurde die zentrale Rolle des Darms als „zweites Gehirn“ hervorgehoben, das nicht nur unsere Verdauung, sondern auch das Immunsystem und die mentale Gesundheit beeinflusst.
Die Schülerinnen untersuchten, wie Probiotika, Ballaststoffe und eine ausgewogene Ernährung das mikrobielle Gleichgewicht im Darm fördern können, und wiesen auf die Bedeutung eines gesunden Mikrobioms für unser Wohlbefinden hin. Sie zeigten, dass der baelanse bar mit seinen hochwertigen Inhaltsstoffen, darunter Probiotika und Ballaststoffe, nicht nur die Darmflora unterstützt, sondern auch langfristig zur Prävention von Erkrankungen beitragen kann.
Diese wissenschaftlich fundierte Präsentation unterstreicht die Mission von baelanse: Ernährung alltagstauglich zu gestalten und das Wohlbefinden auf natürliche Weise zu fördern.
